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Percentual acumulativo

09 mar 2013, 20:34

Problema "besta" me turando o sono

Por exemplo:

preciso de 600g de batata descascada. Sei que 18% da massa da batata é de casca. Quanto devo comprar de batata para tem 600g de batata descascada?

A princípio parece besta, mas não é 708g já que 18% de 708g não dá 600g. Isso me cheira matemática financeira. Alguém consegue me explicar passo a passo como resolver isso :/?

Re: Percentual acumulativo

15 mar 2013, 12:23

Basta fazer uma proporção (regra de 3 simples), atendendo a que há 82% de batata descascada (retirando a casca). Assim:

82% ------------------------ 600
100 % ----------------------- x

Logo x ~ 731,7g
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